La plus haute qualité des vins
Château de Cayx
The Prince of Denmark Winery &
Résidence de la famille royale danoise
Nous sommes une entreprise familiale indépendante qui s'efforce de maintenir les meilleures relations avec nos fournisseurs et clients commerciaux.
Nous sommes honorés d'être nommés distributeur exclusif au Royaume-Uni de la cave du Prince du Danemark - Château de Cayx - la résidence d'été de la famille royale danoise.
Nous sommes également heureux d'être le distributeur de la cave et cave à vin du Prince of Liechtenstein au Royaume-Uni.
La cave Prince of Liechtenstein
Depuis 1436
Trésors des caves du prince du Liechtenstein
Lancement de produit au Royaume-Uni!
Château de Cayx
Produits sélectionnés
La cave du Prince du Danemark
En 1974, Sa Majesté la reine Margrethe II de Danemark (née en 1940) et son mari SAR le prince Henrik (1934-2018) achètent le château.
La famille du prince vivait déjà à Albas, à seulement 10 km de Cayx, depuis plusieurs décennies. Le prince est né Henri de Laborde de Monpezat. L'histoire de la famille remonte au 15ème siècle et ils sont originaires du Béarn.
Le prince partagea son temps pendant ses années d'enfance entre l'Indochine (alors colonie française), où son père et son grand-père possédaient de grandes propriétés, et la vallée du Lot.
Au fil des années, la Reine et le Prince ont restauré et transformé le château, ainsi que le rétablissement d'un domaine viticole prestigieux s'étendant sur près de 24 hectares de terrain.
Le Château de Cayx est situé au milieu du vignoble de Cahors et date du début du XVe siècle, et vraisemblablement encore plus loin dans le temps. Il a sans aucun doute vu le jour comme un fort construit pour contrôler et gagner de l'argent grâce au trafic maritime sur le Lot.
Le vignoble
Le vignoble de 24 hectares de Cayx bénéficie d'une magnifique orientation plein sud, est à l'abri des vents froids du nord et bénéficie d'un ensoleillement abondant.
Le vignoble a un climat océanique aux influences méditerranéennes. Le vent chaud et sec d'Autan souffle du sud à l'automne, offrant les conditions idéales pour les baies jusqu'à leur maturité.
Dans la vallée creuse à 90m d'altitude, les méandres de la rivière régulent la température et sont une source d'eau permanente, typique des terroirs viticoles.
Malbec et Chardonnay
Le cépage dominant est le Malbec, qui représente près de 100% des vins rouges du Château.
Le vin blanc du Château est élaboré à partir de Chardonnay, cépage parfaitement adapté à la région.
Les parcelles les plus élevées de la cave Cayx sont principalement calcaires tandis que les zones inférieures sont du calcaire combiné avec du gravier mélangé à des morceaux de débris, ce qui signifie que la cave produit les vins de Cahors les plus puissants adaptés à la garde.
La cave Prince of Liechtenstein
Depuis 1436
Sélection princière de
Les vins du prince du Liechtenstein
La cave Prince of Liechtenstein
Propriété de la Maison du Liechtenstein, les vignobles du Prince du Liechtenstein comprennent le Domaine Wilfersdorf en Autriche et le Domaine Vaduz dans la Principauté du Liechtenstein. La viticulture remonte à 1436 lorsque Otto IV de Maissau lègue le château et le domaine de Wilfersdorf à Christoph II du Liechtenstein le 29 janvier 1436 avec le consentement du duc Albrecht V d'Autriche.
Les caves de Wilfersdorf et de Vaduz sont gérées conjointement et les vins jouissent d'une excellente réputation et ont remporté des prix à l'International Wine Challenge Vienna et aux Decanter Asia Wine Awards en 2017 et en 2018.
La Maison du Liechtenstein continue aujourd'hui et suit une philosophie claire en matière de vinification: "Notre objectif est de produire des vins vivants de caractère qui reflètent nos vignobles exceptionnels, la longue tradition de la vinification princière et la culture unique de la famille"
Les Domaines: Wilfersdorf, Autriche / Vaduz, Principauté du Liechtenstein
Domaine Wilfersdorf
La continuité d'une part et l'innovation d'autre part sont la marque de la viticulture princière depuis des siècles.
Le domaine historique Wilfersdorf est situé dans le nord du Weinviertel («province du vin»), où les sols de loess et le climat pannonien prononcé ont influencé la viticulture dans la région depuis des temps immémoriaux. Des étés très chauds et secs, ainsi que des hivers froids, donnent vigueur et expression aux vins et font de la cave princière de Wilfersdorf prédestinée à produire des vins autrichiens classiques de climat frais avec beaucoup d'élégance et une acidité marquée (Grüner Veltliner, Riesling, Muskat Ottonel ). Dans le même temps, la situation particulière de notre village viticole dans un bassin offre des conditions idéales pour la culture de rouges distinctifs (Zweigelt et Merlot). Les principaux sites de vignoble unique, "Karlsberg" et "Johannesberg", du Domaine princier s'étendent sur 35 hectares au total et appartiennent à la commune viticole de Herrnbaumgarten.
Domaine Vaduz
En 1712, le prince Johann Adam I du Liechtenstein a acquis le comté de Vaduz, y compris le vignoble unique. "Herawingert" est sans aucun doute le vignoble le plus traditionnel et le plus important. Avec un seul vignoble de quatre hectares, il constitue la pièce maîtresse de la viticulture du pays et se classe parmi les meilleurs vignobles de la vallée du Rhin. En raison de son exposition sud-ouest et du climat doux influencé par les vents de foehn, le pinot noir et le chardonnay trouvent ici des conditions de croissance et de maturation idéales.
